sanusetsalvus.com

Сряда, Май 13 2020

Австрия

sanusetsalvus.com

font size decrease font size increase font size

потребление, българи в Австрия Grafik: APA, Quelle: АМА

Какви храни купуваха австрийците по време на коронакризата?

Пазарът на инстантни супи и спагети преживява инстинско съживяване, сочи проучване.

Коронакризата промени леко хранителните предпочитания на австрийците.

Зеленчукови консерви, замразени продукти и полуфабрикатите през последните седмици са били сред най-търсените, както никога досега.

С една дума: трайните храни са били предпочитаните, сочи проучване на Agrarmarkt –Австрия (АМА) за периода януари-март 2020, цитирани от местни медии.

Пазарът на инстантните супи и спагети преживява период на инстинско съживяване, коментират още анализаторите.

В пазарската кошница най-честият избор е бил:

Листни зеленчуци (зеле, брюкселско зеле, артишок, маруля, карфиол)- ръст от 37. на сто,

Зеленчукови консерви- с 36 на сто,

Замразени продукти, вкл. бланширани картофи- с 28.4 на сто,

Дълоготрайно прясно мляко- с 25. 7 на сто,

Консервирани плодове- с 24.3 на сто,

Масло- с 17.9 на сто,

Яйца- с 15.9 на сто,

Нарязани кашкавали- с 14.7 на сто.

За първи път увеличението при някои групи хранителни продукти (консервирани плодове и зеленчукови консерви) надхвърля 20 на сто, сравнено със същия период на м.г.

При други хранителни продукти като яйца, картофи, пресни зеленчуци и масло също има засилено търсене.

Запасяването с основни стоки е било наблюдавано, както при млади хора, така и при работещи, свикнали да се хранят навън, а също и при домакинства с възрастни хора.

Дори и хората с ниски доходи са имали хранителен резерв, разбира се, не в такъв обем, както тези с възможности, сочат още данните на АМА.

Има лек отлив на потребителите от стоките на промоция след първите мерки на връщане към нормалния ритъм- от 24.9 на сто на 22.7 на сто.

Спад има и в потреблението на различните видове меса. Анализаторите го обясняват с факта, че по време на коронакризата много фамилни празници са били пропуснати, както и грил-партита.

Пазарът на биохрани е останал почти на същите нива- 9.9 на сто, с изключение търсенето на яйцата.